[食記]哈日壽司

大概有一陣子沒吃日本料理，因為最近天氣實在太冷了，對於看起來冷冷的料理就沒什麼興趣，不過今天下班難得有機會來到石牌，聽說這邊有間物美價廉的壽司店 ─ 哈日壽司，就過來品嘗看看囉。

這裡基本上沒有菜單，主要是賣壽司料理，價位從最便宜的5元到最貴的25元都有，種類至少30幾種以上，客人可以從櫥窗直接挑選你要的壽司，非常經濟划算。

除了壽司以外還另外有手捲、沙拉、味增湯和新增的麵類和粥品。

開放式的廚房讓客人很清楚知道壽司的製作過程。

店內寬敞明亮，雖然沒有什麼精緻的裝潢，但還算乾淨，重點是食材要好吃就沒太挑剔囉！

店內裡面備有筷子及醬料盤，如果覺得味道不夠重旁邊還有芥末，辣椒粉可以添加，另外這裡不准帶外食也禁止吸菸。

軍艦壽司($15)由左上順時針到左下依序：鮭魚卵，魚卵沙拉，花枝，螺肉，櫻花蝦，干貝，這裡比較特別的是魚卵沙拉跟我想的口味不一樣比較甜一點，螺肉有點辣但味道我很喜歡，干貝口感脆軟不卡牙。

最上面鮭魚稍微貴一點($20)但滿滿的鮭魚搭配一點點的芥末和醋飯味道真的合，紅色的蝦卵($15)稍微鹹一點，黑色的為墨魚卵($15)味道比較剛好，我個人比較喜歡。

這裡主要是握壽司的部分，左上順時針蝦子($20)比較普通，蒲燒鰻($20)好吃我喜歡，下方三個為鮪魚、鮭魚、旗魚等都是($25)，其中比較特別的是右下方再吃的時候，老闆拿出他獨門的醬料，建議我們吃這類海鮮的時候可以添加，吃起來有點像甜甜的蠔油，但真的跟這類壽司搭配起來口感很合，魚類也非常新鮮。

這裡是價位更低的綜合壽司，但吃起來的口感可以感受到老闆的用心，食材一點也不馬虎。

左上方的壽司($10)有海帶，牛蒡，干貝唇，肉鬆，玉米，右上方的是鮪魚口味的豆皮壽司，以前沒吃過很特別，左下方為一般常見的壽司($5)有肉鬆跟鮪魚口味，右下方為花壽司系列($10)。

茶碗蒸($40)，剛送上來覺得蠻普通的，不過想不到裡面還蠻讓我驚豔，料多豐富有豬肉和蛤蠣，口味也剛好不會太鹹。

這碗味增湯($25)真的超好喝，隨便撈一口豆腐魚肉非常多，C/P值真的很高。

老闆人又很nice的招呼我們，親切沒有距離，也都會關心我們是否吃的習慣，而且又是台南人，所以口味比較偏甜一點哦，但整體來說真的是一間C/P值很高的壽司店，比外面那些XX旋轉壽司好吃的多又便宜，食材種類多樣，據老闆敘述魚類海鮮都是當天早上批發送到店裡，所以絕對新鮮，如果真要挑剔大概就是離我家太遠了，哈哈，喜歡吃壽司的人以後到石牌一定要來吃看看囉！

店名：哈日壽司
住址：台北市北投區裕民一路12號
電話：02-28210736
營業時間：AM 09:00~PM 23:00