[食記]好食多 涮涮鍋

前幾天天氣又突然變得很冷，尤其在公司內感覺冷氣比外面更冷^^"，剛好最近聽說在民生東路的巷弄內，有一間平價高級的涮涮鍋，主打的是他們頂級牛肉，價錢不會太貴又可以吃到好吃的肉質吸引我的注意，決定下班就跟幾個朋友一起去吃囉。

店內裝潢擺設很一般，牆壁讓我一度以為沒有粉刷過XD，桌子不算多，兩個人共用一個電磁爐有別於一般傳統的涮涮小火鍋。

消費方式屬於單點式，有套餐也可以另外單點食材，旁邊有湯底可以選擇。

既然是主推高級的肉品，經由店員的介紹我們決定嘗試有認證的頂級牛小排和極黑和牛，旁邊有標注可以選擇厚切不過因為第一次吃就沒選擇囉！右邊這個冷凍展示櫃是店內所有肉品，開放式的櫥櫃讓客人知道肉品的新鮮程度，不過經過詢問，牛肉來源時是使用美國牛哦！而壽喜燒我們搭配的肉品是香草梅花豬。

由於我們三個人就點了鴛鴦鍋(蒙古養生香辣、日式原味)和壽喜燒。左上角是壽喜燒的蛋汁另外加上店內的七味粉調配，右下角是店內的招待附食，不知道是什麼名字，姑且叫他百頁豆腐半生蛋，總而言之是用石鍋的熱度來煮熟，還不錯吃。

套餐附的菜盤，有白菜、青菜、金針菇、南瓜、凍豆腐、番茄、一些火鍋料，沒什麼特別大概就跟外面一般火鍋店的菜盤差不多。

香草梅花豬肉($300)，肉質鮮甜尤其搭配壽喜燒和七味粉蛋汁真的好吃，我覺得比MOMO的好吃很多。

極黑和牛($390)，據說這牛是用大麥、小麥和馬鈴薯等飼料餵養，果真在原味鍋涮個幾下後，吃起來鮮嫩多汁。

Prime頂級無骨牛小排($520)，這應該是店內最貴的肉品了，一送上來時有嚇到盤子超級大肉量也非常多。所謂的Prime看菜單簡介是說由美國農業部評定牛肉標準等級中最頂級的，它的油脂在肉質上的分佈非常均勻，整盤肉看起來就非常新鮮。

由於我們點的肉都是薄片，據店員說是吃六分熟即可，兩面在鍋裡涮個三~四秒再加上店裡提供的玫瑰鹽，輕輕灑兩下即可帶出肉質原本的鮮甜味。我還真是第一次吃火鍋不加沙茶醬的，哈哈。

雖說一直都加玫瑰鹽和七味粉，其實店內提供的醬料也非常齊全，另外也有提供自助飲料6種，湯不夠的話後面也有各種湯底可自行添加，壽喜燒的鹹度也可以自由搭配。

冰品提供的是明治冰淇淋，不過只有三種口味(紅豆、草苺、香草)有點少。

這間店只有一個優點就是他們主打涮涮鍋的牛豬肉，沒有特別的裝潢，沒有特別的食材附料，也沒有特別的正妹或帥哥XD，更不用說他們的地點很不起眼，只是如果你喜歡吃高級一點的涮涮鍋牛肉，這家是很OK的囉，它的肉品不會讓你失望，店員也都很仔細的說明和服務。不過老闆你店的廁所水龍頭真的該修一下了，有夠難用根本沒水嘛@@"

店名：好食多 涮涮屋
地址：台北市民生東路五段137巷4弄31號
電話：02-27608370
營業時間：週二～週五：11:00~15:00 17：30～22：00
                    週六、日：11:00~15:30 17：00～22：00